今日のランチ [イベント]
二人前（男子一人分？）材料は、ハーフブロックベーコン半分やや大き目にカット、玉ねぎ半分みじん切り、岩塩・黒胡椒ミル、マジックソルト少々、バター少々、卵黄３つ、生クリーム100ml位？←適当
具材を焦げ目がつく程度炒めてから、パスタは芯が多少残る程度で茹で上げます。
パスタを茹でてる間に、卵黄、生クリーム、黒胡椒、岩塩、マジックソルトを混ぜ混ぜ（笑）
アルミパンにバターを塗り、パスタが茹で上がったら具材と一緒に炒め直す。
火を止めて気持ち熱を飛ばしてからソースを投入、タマゴが固まらないよう素早く絡め、盛り付けてから再度、黒胡椒をミルして見栄えアップ♪
お好みで粉チーズも美味しいよ♪
スープっぽくしたい場合は生クリームではなく牛乳もありです。
さあみんなもレッツチャレンジ（笑）
いったいどなたのブログだったかと小一時間...(笑
by harry (2011-08-15 08:35)
harryさん
ごく稀に料理blogになります（笑）
バイクにも一月近く乗ってないもんで(^-^;
by （ノ￣怪￣）ノ (2011-08-15 12:29)
えっ？えっ？えっ？
by さふぁいあ (2011-08-30 20:40)